Imagen de portada: Lipid droplets, double staining confocal microscopy (green lipid droplets, red nuclei).

Editor: Dr. José López Bucio

Presentación

El número 94 de Ciencia Nicolaita incluye trabajos destacados en el campo de las Ciencias Biológicas, de la Salud, Agropecuarias, Ambientales, Biotecnología, e Ingenierías, que avanzan notablemente el conocimiento, y que contribuyen al desarrollo científico, tecnológico, y cultural. Se presentan trabajos tanto en idioma español como en inglés, dando apertura a que los autores que buscan la diseminación internacional de su obra en el lenguaje científico universal, que es el inglés, encuentren en Ciencia Nicolaita el vehículo adecuado para promover su trabajo fuera de nuestras fronteras, sin menoscabo de que los contenidos aquí presentados sigan siendo una referencia importante para académicos, estudiantes y público en general.

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DOI: https://doi.org/10.35830/cn.vi94

Published: 2025-08-16

Lipid droplets in onion epidermal cells: interactions with the nucleus

Alejandro López Hernández, Pedro Iván Huerta Venegas, Jesús Salvador López Bucio, José López Bucio

20-26

Synthesis of cellulose derivatives obtained from invasive species for their use as soil improvers

Johali Estefanía Páez Montes, Sofía Arlette Hoffmann Portilla, Daniel Rojas Solís, Roberto Lindig Cisneros

1-9

Therapeutic adherence in patients with type 2 diabetes mellitus in an outpatient clinic of a family medicine unit in Zacapu, Michoacán

Jonathan Ramón Carranza Avalos, Juan Martín Morales Bedolla, Carlos Sánchez Anguiano, Brenda Paullette Morales Hernández

39-45

Burnout assessment from a gender perspective: development of a digital platform with statistical analysis and artificial intelligence

Aldo Carlos Ruiz Jurado, Edna Araceli Romero Flores, Elizabeth Eugenia Díaz Castellanos, Alma Gabriela Alcalde Pérez, Maricela Gallardo Córdova

46-58

Production of inulinases by Kluyveromyces marxianus

Alejandra Guadalupe Méndez González, Yadira Belmonte Izquierdo, Juan Carlos González-Hernández

74-80

Effect of the extrusion process of the nopal cactus (Opuntia ficus-indica) on its physicochemical properties and secondary metabolites

Cyntia M González Borja, Manuel Galvan Aguliar, Rosa Elena Pérez Sánchez, Héctor Eduardo Martínez Flores, Daniel Val Arreola, Ruy Ortiz Rodriguez

66-73