González Borja, C. M., M. Galvan Aguliar, R. E. Pérez Sánchez, H. E. Martínez Flores, D. Val Arreola, y R. Ortiz Rodriguez. «Efecto Del Proceso De extrusión Del Nopal (Opuntia Ficus-Indica) Sobre Sus Propiedades fisicoquímicas Y Metabolitos Secundarios». Ciencia Nicolaita, n.º 94, agosto de 2025, pp. 66-73, doi:10.35830/cn.vi94.829.