López Alvarez, J. A., Díaz Pérez, A. L., Díaz Pérez, A. L., Campos García, J. y Campos García, J. (2013) «Estudio comparativo de rendimiento y contenido de compuestos volátiles en un proceso de elaboración de Tequila a nivel industrial*», Ciencia Nicolaita, (57), pp. 41–52. doi: 10.35830/cn.vi57.132.