MÉNDEZ GONZÁLEZ, A. G.; BELMONTE IZQUIERDO, Y.; GONZÁLEZ-HERNÁNDEZ, J. C. Producción de inulinasas por Kluyveromyces marxianus. Ciencia Nicolaita, [S. l.], n. 94, p. 74–80, 2025. DOI: 10.35830/cn.vi94.816. Disponível em: https://www.cic.cn.umich.mx/cn/article/view/816. Acesso em: 3 oct. 2025.